Avaliações Orecchiette - Benedetto Cavalieri

Resumo das avaliações

Redigido pela Augur a partir das 2 avaliações analisadas

Estas orecchiette de qualidade artesanal destacam-se pela secagem lenta realizada em forno tradicional. O seu método de fabrico confere-lhes uma superfície particularmente rugosa, ideal para agarrar e reter os molhos de forma ideal.

Aquilo de que os compradores mais falam

• +Ponto forte : Secagem tradicionalA massa beneficia de uma secagem lenta em forno tradicional que preserva a sua estrutura vegetal.
• +Ponto forte : Textura rugosaA textura da superfície é perfeitamente adaptada para ligar e reter eficazmente os molhos.