# Cap Mattei rouge Grande Réserve - Apéritif corse au quinquina - Bouteille de 75cl **Brand:** L.N. Mattei **Category:** Vins & spiritueux **Code (GTIN/SKU):** 3268140000121 **Canonical URL:** https://openreviews.io/fr/avis/lnmattei/cap-mattei-rouge-grande-reserve-aperitif-corse-au-quinquina-bouteille-de-75cl-3268140000121 ## Rating: 4,5/5 ★★★★★ — 8 reviews analyzed _Confidence: high_ ## En bref Avis Cap Mattei rouge Grande Réserve - Apéritif corse au quinquina - Bouteille de 75cl (L.N. Mattei) : 4,5/5 d'après 8 avis analysés, mis à jour le 22 juillet 2026. Points appréciés : saveur distinctive et ingrédients locaux. 8 avis analysés, tous publiés sur d'autres sites. Autres sites : 1 source, 8 avis, note moyenne de 4,5/5. Comment nous comptons les avis: https://openreviews.io/fr/methodologie ## AI summary Le Cap Mattei rouge Grande Réserve est un apéritif corse caractérisé par son profil aigre-doux, élaboré à partir de moût de raisin. Il est enrichi par une sélection de plantes, de fruits et d'épices, incluant l'écorce de quinquina et le cédrat local. Sa dégustation est conseillée fraîche, sur glace, éventuellement relevée d'un trait de tonic et d'un zeste d'orange. ## Strengths - **Saveur distinctive** — Son goût aigre-doux unique provient d'une composition complexe de moût de raisin, de plantes et d'épices. - **Ingrédients locaux** — L'utilisation de cédrat local et d'écorce de quinquina contribue à son caractère corse authentique. - **Polyvalence de dégustation** — Il peut être apprécié de différentes manières, notamment frais sur glace ou en cocktail. ## Frequently asked questions - Quel est le pourcentage d'alcool de cet apéritif ? - Peut-il se conserver après ouverture et pendant combien de temps ? - Est-il comparable à d'autres apéritifs à base de quinquina ? - Quels sont les autres arômes dominants en dehors du cédrat et du quinquina ? --- _Source: OpenReviews — https://openreviews.io/fr/avis/lnmattei/cap-mattei-rouge-grande-reserve-aperitif-corse-au-quinquina-bouteille-de-75cl-3268140000121_